今年もシャトレーゼで苺フェアが始まりました！
この時期、お店に行くとショーケースが真っ赤な苺のケーキいっぱいで、とてもうきうきします。
香り緑茶とフードペアリングするために3つも買ってきてしまいました。
苺の甘酸っぱい香りと「香り緑茶」は合いますからね～
さて、行きましょぅ！
まず最初はインパクトの強いこちら。
苺のカタチをしたケーキ「苺いちごケーキ」です。
これほんとカワイイですよね！
中は苺のムースが入っていて、なめらかふわふわです。
3つ買ってきた中で、このケーキが一番”甘酸っぱさ”が強かったです。
苺の香りも強いので、香り緑茶がとても合う！
酸味と香りがより引き出されて、苺の風味が強く感じました。
緑がプラスされると、味も見た目も”春”って感じですね～！
2つ目、「とちおとめ種苺使用デザートカップ」です。
チョコレート好きにはたまらない、クラシックショコラケーキがドンと乗った豪華さ。
ビターなチョコケーキと苺の酸っぱさがオトナ味です。
もうなにより、赤と焦げ茶と明るい緑のコントラストが美しすぎる！！
緑を足すと”森の中”みたいなイメージになりませんか？
紅茶を合わせるのもステキですが、それとはちょっと違う”植物系”の味が引き立つんですよ。
これは飲んでみた人にしかわからない。（ぜひ試してみてください）
3つ目、「さがほのか苺使用 苺のフロマージュタルト」。
ベイクドチーズの上にレアチーズと苺クリームの層が入っています。
見た目より濃厚でコクのある味です。
チーズケーキと香り緑茶の組み合わせは、とても爽やかでキューンとした風味になります。
苺の甘酸っぱさも引き立つので、これは絶対「香り緑茶」と一緒に味わうケーキですね！
私は3つの中で一番、これが香り緑茶に合うと思いました。
ケーキのピンクの層とお茶の緑もまた可愛いですよね～！
以上！
シャトレーゼ苺フェアのケーキとのフードペアリングでした。
もう見た目どれも「春！」って感じですよね。
苺の甘酸っぱい風味と、「香り緑茶」の爽やか風味はとてもよく合いますよ！
これから出てくる苺スイーツに、ぜひ香り緑茶を合わせてみてください。
今までに知らなかった素敵な組み合わせに気づくはず！
