話題の「花椒」と唐辛子を使った辛いチキン。
中華風の味付けです。
辛さには水出しの冷たい「香り緑茶」。
普通、冬はあったかいお茶だと思いますが、
辛い物にあわせるときは、水出しもおいしいですよ。
甘みがでるし、冷たいので辛い物にちょうどいい。
でも、小さいグラスにしたのは失敗でした…
麻辣チキンすごい辛い!
お茶がいっぱい必要!
ああ、だけど最後に香る花椒がおいしい…
香り緑茶がスッキリして、また合うんですよ~!
脂っぽさも切れるし、中華の香りと馴染むのです。
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