トマトソース系料理の時は「香り緑茶」を合わせると、その相乗効果がとてもわかりやすく感じられます!
甘酸っぱさを引き立てるので、トマトの風味が華やかに。
さらに、ソースに溶け込んだハーブ類が主張してくる感じになるんです。
イタリア料理と合わせていきたいですね~♪
”Hana-kokochi” ~ The Brand-new "3rd" Green Tea
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