今年もシャトレーゼで苺フェアが始まりました!

この時期、お店に行くとショーケースが真っ赤な苺のケーキいっぱいで、とてもうきうきします。

香り緑茶とフードペアリングするために3つも買ってきてしまいました。

苺の甘酸っぱい香りと「香り緑茶」は合いますからね~

さて、行きましょぅ!

 

まず最初はインパクトの強いこちら。

苺のカタチをしたケーキ「苺いちごケーキ」です。

これほんとカワイイですよね!

中は苺のムースが入っていて、なめらかふわふわです。

3つ買ってきた中で、このケーキが一番”甘酸っぱさ”が強かったです。

苺の香りも強いので、香り緑茶がとても合う!

酸味と香りがより引き出されて、苺の風味が強く感じました。

緑がプラスされると、味も見た目も”春”って感じですね~!

 

2つ目、「とちおとめ種苺使用デザートカップ」です。

チョコレート好きにはたまらない、クラシックショコラケーキがドンと乗った豪華さ。

ビターなチョコケーキと苺の酸っぱさがオトナ味です。

もうなにより、赤と焦げ茶と明るい緑のコントラストが美しすぎる!!

緑を足すと”森の中”みたいなイメージになりませんか?

紅茶を合わせるのもステキですが、それとはちょっと違う”植物系”の味が引き立つんですよ。

これは飲んでみた人にしかわからない。(ぜひ試してみてください)

 

3つ目、「さがほのか苺使用 苺のフロマージュタルト」

ベイクドチーズの上にレアチーズと苺クリームの層が入っています。

見た目より濃厚でコクのある味です。

チーズケーキと香り緑茶の組み合わせは、とても爽やかでキューンとした風味になります。

苺の甘酸っぱさも引き立つので、これは絶対「香り緑茶」と一緒に味わうケーキですね!

私は3つの中で一番、これが香り緑茶に合うと思いました。

ケーキのピンクの層とお茶の緑もまた可愛いですよね~!

 

 

以上!

シャトレーゼ苺フェアのケーキとのフードペアリングでした。

もう見た目どれも「春!」って感じですよね。

苺の甘酸っぱい風味と、「香り緑茶」の爽やか風味はとてもよく合いますよ!

これから出てくる苺スイーツに、ぜひ香り緑茶を合わせてみてください。

今までに知らなかった素敵な組み合わせに気づくはず!