タイ風さつまいもカレー × 花ここち

 

先日のお昼ご飯です。

イエローカレーペーストを使って、タイ風のカレーを作りました。具はさつまいもとひき肉がメイン。

ココナッツが効いていますが辛めの大人味です。

 

カレーと合わせる場合、「香り緑茶」はぜったい水出しが合うと思います！冬でも！

水出ししたときの若干青っぽい香りと甘みが、南国系カレーのハーブやココナッツといい感じに混ざり合うのです。

特に辛いカレーの場合はなおさら。

 

カレーの時の「香り緑茶」は、がぶがぶ飲んでしまいます。

なのでグラスは大きめで。

この緑もキレイですよね～♪

 

カレー屋さんにあったらステキだと思いませんか♪

 

#香り緑茶
#花ここち
#カレー