花ここち フードペアリング
ミニストップ辛口麻辣チキン × 花ここち

  話題の「花椒」と唐辛子を使った辛いチキン。 中華風の味付けです。   辛さには水出しの冷たい「香り緑茶」。 普通、冬はあったかいお茶だと思いますが、 辛い物にあわせるときは、水出しもおいしいですよ […]

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花ここち フードペアリング
モスチキン × 花ここち

サクサクのモスチキン。 クリスマスはモスチキン派の方、多いんじゃないでしょうか?   から揚げと合う「香り緑茶」。 モスチキンとも合うだろうな~と思ったのですが、 こればっかりは、深蒸し煎茶のほうが合うな~と感 […]

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【 緑茶でティータイム♪ 】
晩酌 × 花ここち

お酒飲む人のブランデーと、飲まない人の「香り緑茶」。 おつまみはスモークしたミックスナッツとドライフルーツで軽めに。 (とかいって、けっこうな盛りになってますね(^^;)) ブランデーにも香り緑茶にも合うおつまみにしてみ […]

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花ここち フードペアリング
シュトーレン × 花ここち

  お砂糖がじゃりじゃり、中は洋酒とフルーツの香り…。 パン屋さんやケーキ屋さんでシュトーレンが売られる季節になりました。   ちょっとクセのあるシュトーレン。 「香り緑茶」がよく合います! 洋酒とフ […]

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花ここち フードペアリング
焼きいも × 花ここち

  焼きいもと緑茶は定番の冬のおやつ、ですよね。 「香り緑茶」を合わせるとさらにおいしいですよ! さつまいもを焼きいもにしたときの、甘い蜜のような風味。 この風味が、香り緑茶が持つ”花の香り”とすごく合うのです […]

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花ここち フードペアリング
タイ風さつまいもカレー × 花ここち

  先日のお昼ご飯です。 イエローカレーペーストを使って、タイ風のカレーを作りました。具はさつまいもとひき肉がメイン。 ココナッツが効いていますが辛めの大人味です。   カレーと合わせる場合、「香り緑 […]

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花ここち フードペアリング
安納芋チョコレート × 花ここち

  紗々(さしゃ)の期間限定チョコレート琥珀安納芋。 香りの強いチョコレートでこんがりした甘さ。 「香り緑茶」を合わせると、ビターな風味が引き立つ感じ! 普段あまり感じない「香り緑茶」の”緑茶としての苦み”が引 […]

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花ここち フードペアリング
ガレット × 花ここち

そば粉のガレットを焼きました。   「香り緑茶」がとても合います! 爽やかで朝食っぽい感じ♪   そば粉の香ばしさなのか、ハムなのかわからないですが、 ”何か”と香り緑茶の風味がとてもマッチしているん […]

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花ここち フードペアリング
からあげ × 花ここち

  ローソンの「鶏から 旨塩」です。 おいしいですよね~!   寒い季節ですが、あえての水出し香り緑茶にしてみました。 このほうが塩気の強いファーストフード系と合うんですよ~♪   たっぷり […]

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花ここち フードペアリング
ストロベリーリキュール × 花ここち

  これはコーヒーよりも紅茶よりも「香り緑茶」が合う、と言えるかもしれません! ロッテのストロベリーリキュールが入ったチョコレート。   香り緑茶を味わった後にこのチョコレートを食べると、 ベリーの香 […]

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